Termiškai kontroliuojama molekulinė reakcija, žinoma kaip dekarboksilinimas, reikalinga ne psichotropinėms kanabinoidų rūgštims paversti psichotropinėmis arba "aukštosiomis" edukacinėmis kanabinoidomis, kurias mes žinome ir dieviname.
Kodėl kanapių dekarboksilinimas yra toks svarbus? Skaitykite toliau, kad sužinotumėte viską apie dekarboksilinimą. Galite sužinoti tikslų pumpurų dekarboksilinimo mechanizmą ir kodėl tam tikros padermės yra turtingesnės CBD.
Dekarboksilinimas: kas tai yra?
Terminas dekarboksilinimas skamba kaip sudėtingas, tačiau jis iš tikrųjų reiškia paprastą cheminį procesą, kuris yra būtinas norint mėgautis visu kanapių poveikiu.
Kas yra kanabinoidų rūgštys?
Jei kada nors atidžiau pažvelgėte į savo pumpurus, tikriausiai pastebėjote mažą sluoksnįsu kristaline struktūra. Šios liaukos, dar vadinamos trichromais, yra atsakingos už kanabinoidų rūgštimis, tokiomis kaip THCA ir CBDA, užpildytos dervos pumpavimą.
Tobulėjant mokslo supratimui apie kanapes, tyrėjai nustatė, kad šios molekulės turi savo unikalų poveikį. Kai uždegate cigaretės galą arba paspaudžiate mygtuką ant garintuvo, tai šias molekules veikia aukštai temperatūrai. Tada ši šiluma pašalina karboksilo grupę; trumpai tariant, šis procesas vadinamas dekarboksilinimu. Tai konvertuoja THCA, CBDA ir kitas kanabinoidų rūgštis į atitinkamus kanabinoidus (t. Y. THC, CBD ir kt.), suteikiant mums žinomą jų poveikį.
Kurioje temperatūroje vyksta dekarboksilinimo procesas?
Dekarboksilinimas paprastai yraatliekamas toje pačioje temperatūroje THCA ir CBDA. Jie abu yra konvertuojami į THC ir CBD pastovioje aplinkoje 110 ❶ C 30-45 minučių.
Ši temperatūra yra pakankamai žema, kad aromatiniai terpenai ir kiti svarbūs fitochemikalai neprarastų savo poveikio.
Dekarboksilinimo privalumai
Dekarboksilinimas turi keletą privalumų. Nors rūkymas iš karto paverčia THCA THC, kanapių dekarboksilinimas dar prieš rūkant turi keletą kitų privalumų.
Kanabinoidų aktyvinimas
Dekarboksilinimo procesas padeda suaktyvinti kanapių psichotropinį poveikį (THC), be to, sustiprina esamus naudingus elementus (CBD ir kt.) apie tai. Nors rūkymas ir garinimas yra pakankami dekarboksilinimui, šiek tiek daugiaunorint pasiekti visišką geriamojo vartojimo efektyvumą, reikalingas platus paruošimas.
Apsaugo nuo patogenų augimo
Dekarboksilinimas taip pat suteikia apsauginį poveikį. Nors kanapių gėlės yra priimamos kaip mažiau jautrios patogenams jų augimo ciklo gale, jos vis tiek gali pakenkti augalams jų laikymo metu. Dekarboksilinimas padeda pašalinti drėgmės perteklių iš kanapių žiedo, taip sumažinant mikrobų patogenų galimybę sugadinti pasėlius.
Kodėl CBD padermėms taip pat reikia dekarboksilinimo
Dekarboksilinimo proceso metu CBDA paverčiama CBD. Nors CBDA taip pat sukelia įdomių efektų, CBD siūlo daug didesnę naudą. Prieš gaminant valgomuosius, tinktūras ar aliejus iš CBD pumpurų, svarbuįsitikinkite, kad juos dekarboksilinate, kad gautumėte geriausius rezultatus. Dekarboksilinimo temperatūra yra maždaug tokia pati daugumai pagrindinių kanabinoidų.
Kanabinoidai
Kanabinoidai išgaruoja esant skirtingoms temperatūroms, o tai reiškia, kad tiksliai nustatyta temperatūra veikia specifinius kanabinoidus. Keiskite temperatūrą priklausomai nuo vartojamos padermės - galite pastebėti, kad galite pasiekti geresnių rezultatų naudodami skirtingus aukšto THC ar aukšto CBD pumpurų nustatymus.
Terpenai ir flavonoidai
Terpenai iš esmės lemia unikalų kiekvieno kanapių štamo skonį.
Be to, šios molekulės sudaro sinergiją su kanabinoidais, sustiprindamos jų poveikį.
Flavonoidai taip pat papildo sudėtingą kanapių fitochemiją. Be kitų privalumų, šios molekulėsturi antioksidacinį poveikį. Kai kurie iš jų pasitaiko visoje floroje, o kiti būdingi kanapėms.
Dekarboksilinimo tirpalas ir koncentratai
Kief ir kanapių koncentratai siūlo galingesnę patirtį nei vien gėlės. Augintojai paprastai renka dervą, o tai reiškia, kad proceso metu trichomai nėra veikiami aukštos temperatūros. Norint užtikrinti maksimalų efektyvumą, prieš ruošiant minėtus produktus, rekomenduojama naudoti aukščiau aprašytą kanapių pumpurų dekarboksilinimo procedūrą.
Kaip dekarboksilinti kanapes
Rūkymo ir garinimo atveju dekarboksilinimas vyksta automatiškai dėl rūkymo proceso. Nors tai yra daug mažiau sudėtingas nei žemiau išvardytų metodų, tiesiog apšvietimo produktą suliepsna nedelsdama dekarboksilina kanabinoidus ir terpenus, kad galėtumėte greitai pasiekti norimą efektą. Tačiau verta paminėti, kad per didelis karštis, kuris gaminamas šiuo metodu, "sunaikina" kai kurias lakias molekules. Garinimas yra šiek tiek labiau reguliuojamas.
Garintuvai šildo THC, kanabinoidus ir terpenus netoli jų virimo temperatūros, kad juos suaktyvintų, išnaudodami beveik visus šiuos junginius.
Orkaitės metodas
Iki šiol labiausiai paplitęs kanapių dekarboksilinimo būdas, ypač ruošiant valgomuosius, yra tiesiog" kepti " orkaitėje taip:
1. Susmulkinkite kanapes, kad jos galėtų plonai ir tolygiai pasiskirstyti.
2. A linijakepimo skarda su kepimo popieriumi.
3. Supilkite maltas kanapes į kepimo skardą, įsitikinkite, kad jos tolygiai paskirstytos.
4. Įkaitinkite orkaitę iki 115 ❶ C ir įdėkite kepimo skardą maždaug. 45 minutės.
5. Pusę laiko maišykite kanapes.
Viskas. Proceso metu svarbu atkreipti dėmesį į orkaitės temperatūrą. Nors gali kilti pagunda kaitinti pumpurus aukštesnėje temperatūroje, kad "darbas būtų atliktas greičiau", tai iš tikrųjų būtų žalinga ir paprasčiausiai suskaidytų kanabinoidus ir terpenus tiek, kad pumpurai būtų netinkami naudoti. Šildymas žemesnėje temperatūroje ilgą laiką paprastai yra saugiausias ir labiausiaiefektyvus metodas.
Nors tai yra populiariausias metodas (ir daugelis sakytų, kad lengviausias), taip pat yra daugybė kitų būdų.
Mikrobangų metodas
Jei neturite atsarginioseptynios valandos orkaitės technikai, tada šis metodas yra idealus ir net šiek tiek praktiškesnis. Kaip ir ankstesniame metode, gerai sumalkite augalą/pumpurus. Įdėkite į mikrobangų krosnelėje saugų dėklą ar dubenį. Mikrobangų krosnelę nustatykite aukštai maždaug 90 sekundžių. Baigę pašalinkite pumpurus ir užuoskite juos. Jie turėtų turėti aštrų kvapą. Jei kvapas dar nėra akivaizdus, tiesiog išmaišykite ir padėkite dėklą atgal į mikrobangų krosnelę dar 60-90 sekundžių. Galbūt vienintelis kanapių dekarboksilinimo mikrobangų krosnelėje trūkumas (priešingai nei įprasta orkaitė) yra sunkumasgebėjimas kontroliuoti temperatūrą.
Be to, mikrobangų krosnelės gali būti labai skirtingos, todėl jums reikės eksperimentuoti su tinkamais nustatymais, priklausomai nuo modelio ir modelio bei kaip galingas. Jei bijote tokiu būdu sudeginti pumpurus, apsvarstykite galimybę naudoti mažesnę mikrobangų krosnelę ir kepti pumpurą šiek tiek ilgiau. Visada stebėkite savo pumpurą, kad jis nesudegtų - galite pasakyti, ar jis tinkamai paruoštas pagal galutinį aromatą.
Sous-vide metodas
Šis metodas taip pat yra puikus dekarboksilato būdas dėl išskirtinai mažos klaidų ribos. Kadangi vanduo verda 100 metų. A. C, šiuo metodu tiesiog neįmanoma sudeginti kanapių. Be to, kadangi naudosite termometrą, galite labai patikrinti temperatūrątiksliai suaktyvinkite visus kanabinoidus savo pumpuruose.
Kaip visada, sumalkite pumpurą iki vidutinės konsistencijos. Tada įdėkite jį į sous-vide maišelį ir gerai užsandarinkite vakuumu. Jei turite tikslią sous-vide viryklę, nustatykite ją į 95❶C, kaitindami apie 1 valandą. Jei jūs neturite sous-vide viryklė, užpildyti keptuvę su vandeniu ir užvirkite per didelio karščio. Išvirę sumažinkite šilumą ir termometru palaikykite vandens temperatūrą nuo 95 iki 100. Įdėkite vakuuminiu būdu uždarytą maišelį į vandenį ir virkite maždaug. 60 minučių. Kantrybė yra raktas naudojant sous-vide. Šis metodas trunka žymiai ilgiau nei kiti sąraše, tačiau rezultatai yra labai patenkinami.
"Natūralus" metodas
Verta paminėti, kad kanapės natūraliai dekarboksilatailaikui bėgant, jei paliktas vienas.
Elementų ekspozicijos pakanka, kad THCA palaipsniui virstų THC, o THC-CB. Tačiau šis procesas yra nepaprastai ilgas, todėl beveik neabejotinai prireiks tam tikros šilumos, kad procesas judėtų į priekį.
Galų gale, kad ir kurį metodą pasirinktumėte, dekarboksilinimas yra būtinas norint" atskleisti " psichotropinį THC poveikį.
Kaip tinkamai apsaugoti kanapių sėklas
Pasirengimas ekologiškam kanapių auginimui
